春雷响,万物长,今日惊蛰,饮酒有讲究
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2023年3月6日,农历二月十五,星期一,迎来春季的第三个节气——惊蛰。 惊蛰未闻雷出地,丰收有望看春耕 这个节气之后,中国大部分地区开始进入春耕,此时,皇尊庄园山楂酒的原料之一敞口山楂也到了开始枝繁叶茂、发芽开花的循环,它寄托的是收获的希望,承载着皇尊庄园新一年美好的向往! 敞口山楂是青州特产,中国国家地理标志保护产品,青州有500多年的培育历史,现在青州特色的山楂制品遍地开花,享誉全国。 皇尊庄园在云驼风景区建有万亩山楂种植基地,原生态有机种植山楂,严格执行有机生产标准,山楂和山楂酒连续多年通过有机认证。 在惊蛰前后,山楂种植基地忙碌起来,春耕秋收。春日的精耕细作,方能获得秋日的硕果累累。 宜喝山楂酒 由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升,但阴血相对不足,人体易犯寒,同时由于气候较干易上火,体内易积毒素,喝山楂果酒怡情养生,山楂有有益于人体成分融入酒中,正是好时机。 酒问世之前,人们得了病,往往求“巫”。中医药出现后,酒逐渐成为中药的辅料。在传统中医学的发展史上,有“医源于酒”之说。“医”字正体字写作“醫”,下半部分的“酉”在古汉语中即代表酒,而且酒本身就是一味中药,它是世界上最古老的药品之一。 山楂同样具有药用功能,从古至今160多种中医药典籍中均有关于山楂的药用记载,是首批入选药食同源的果品。惊蛰过后,饮用山楂酒,其中的营养成分有益于人体免疫力提高。 饮酒有讲究 山楂酒虽保健,但饮用起来也不能无所顾忌。 在《酒戒》、《酒箴》中等,反复阐明,饮酒“不及于乱”的道理。人类在千百年来的生活实践中,深知“饮酒不及乱”,应有“三戒”。 戒饮早酒: “早酒晚茶最伤身”,早晨饮酒不但影响一天的工作,且空腹刺激大,最伤身体。 戒饮斗酒: 好胜赌酒,猜拳赌酒可以增加气氛,但如果超过限度,就会破坏欢乐的气氛,造成损肝伤胃的结果,甚至出现意外。 戒饮连席酒: 一日中赴酬数次,连席饮酒,就是酒量再好的人往往也难以应付。 除了喝山楂酒进补之外,惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮、再配合适当运动,实现进补、排毒两手抓。
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